當流體流過德爾塔巴流量計探頭時，在其前部產(chǎn)生一個高壓分布區(qū)，高壓分布區(qū)的壓力略高于管道的靜壓。根據(jù)伯努利方程原理，流體流過探頭時速度加快，在探頭后部產(chǎn)生一個低壓分布區(qū)，低壓分布區(qū)的壓力略低于管道的靜壓。

流體從探頭流過后在探頭后部產(chǎn)生部分真空，并在探頭的兩側(cè)出現(xiàn)旋渦。均速流量探頭的截面形狀、表面粗糙狀況和低壓取壓孔的位置是決定探頭性能的關(guān)鍵因素。低壓信號的穩(wěn)定和準確對均速探頭的精度和性能起決定性作用。

德爾塔巴流量計均速流量探頭能地檢測到由流體的平均速度所產(chǎn)生的平均差壓。德爾塔巴均速流量探頭在高、低壓區(qū)有按一定準則排布的多對取壓孔，使準確測平均流速成為可能。

德爾塔巴流量計是一種插入式流量測量儀表。在管道中插入一根德爾塔巴傳感器， 當流體流過傳感器時，在其前部迎流方向產(chǎn)生一個高壓分布區(qū)， 在其后部產(chǎn)生一個低壓分布區(qū)。

德爾塔巴流量計傳感器在高、低壓區(qū)有按一定規(guī)則排列的多對一般為三對取壓孔，別測量流體的全壓力包括靜壓力和平均速度壓力Pl 和靜壓力P2。將P1 和P2 分別引入差壓變送器，測量出差壓△P=P1-P2，△P 反映流體平均速度的大小，以此可推算出流體的流量。